COLESTEROL:
Jogando por terra o mito de vilão!
Talvez o
maior de todos os culpados das doenças do coração tenha um único nome: colesterol.
Um
brilhante artigo do médico e estudioso Ron Rosedale se soma a um importante
grupo de cientistas que dizem o oposto do que a grande maioria acredita. O
título é para não deixar qualquer dúvida: “O colesterol NÃO é a causa da
doença cardíaca.” Uma das melhores revisões sobre o tema é o livro “The
Cholesterol Myths” de Uffe Ravnskov. Nesse livro são apresentados
dados, um tanto chocantes, sobre como um verdadeiro mestre do ilusionismo
médico criou nos anos 50 um dogma científico sobre o coração: tudo é culpa do
colesterol e das gorduras saturadas.
Ravnskov
debulha todas as pesquisas, analisa-as do ponto de vista da própria estrutura
matemática e estatística e chega a resultados que mostram como nosso
conhecimento pode ser facilmente moldado conforme os interesses em jogo. Sua
análise da pesquisa com populações é muito consistente, e praticamente nos faz
supor a ocorrência de uma fraude na exposição dos resultados das mais famosas,
como por exemplo a da cidade de Framingham.
O Dr.
Lair Ribeiro, médico Phd Cardiologista e Nutrólogo, também, de maneira catedrática, repugna a tese de que o colesterol
seja o responsável pelas tantas mortes por infarto agudo do miocárdio, e no vídeo
a seguir, que é apenas um dentre dezenas em que ele veemente chama para o
debate a qualquer um que se declare autoridade no assunto para discutir a
questão. Colesterol... mais uma das falácias que nos empurraram goela abaixo
durante muitos anos, mas chegou a hora de darmos um basta ao sistema
globalizado que controlou de maneira covarde as atitudes dos desinformados.
Outro grande defensor e divulgador desta denúncia é o Dr. Ivandélio Sanctus,
Nutricionista, de Uberaba para o mundo.
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